به گزارش بنیان به نقل ازmedicalxpress، مطالعه جدید در دانشگاه West angila نشان داده است که غذاهای سرشار از آمینواسید می تواند فشار خون و سفتی سرخرگ ها را کاهش دهند. این محققین اثر هفت آمینو اسید را روی سلامت قلبی عروقی بیش از 2000 خانم با BMI طبیعی تست کردند. آن ها رژیم غذایی شرکت کنندگان را مورد مطالعه قرار دادند و فشار خون و ضخامت و سفتی عروق خونی آن ها را نیز ارزیابی و مقایسه کردند. آن ها دریافتند که افرادی که بیشترین مقدار آمینواسید را مصرف می کنند فشار خون پایین تر و سفتی عروق کمتری دارند. جالب این است که آن ها دریافته اند که آمینواسیدهایی که منشا گیاهی دارند می توانند موجب کاهش فشار خون شوند و اسید آمینه های با منشا جانوری موجب کاهش سختی عروق می شوند. این مطالعه نشان می دهد که آمینو اسیدهای متعدد می توانند روی سلامت قلبی عروقی تاثیر گذار باشند. این مطالعه نشان داده است که میزان مصرف آمینواسیدها در مقایسه با سایر ریسک فاکتورهای روش زندگی مانند مصرف نمک، فعالیت فیزیکی و ... اثر بیشتری روی سلامت قلب و عروق دارد. محققین می گویند که میزان مناسب و روزانه این اسیدهای آمینه می تواند از طریق خوردن 75 گرم استیک، 100 گرم ماهی و 500 میلی لیتر شیر تامین شود.

پایان مطلب/