به گزارش بنیان به نقل از Medical xpress ؛ این مطالعه  که توسط محققان دانشگاه Complutense مادرید انجام شده و در مجله اروپایی Clinical Nutrition منتشر شده است،به بررسی رژیم غذایی در طول مرحله حیاتی رشد جنین که در آن رشد سلول از نظر تعداد و اندازه صورت می گیرد، پرداخته است. مطالعات قبلی نشان داده است هنگامی که مادر به اندازه کافی مواد غذایی در دوران بارداری مصرف نمی کند، برای تامین گلوکزکافی درمغز، میزان گلوکز دربافت های دیگر جنین کاهش می یابد، این باعث کاهش رشد جنین می شود. "با این حال، اثرات عدم تعادل بین چربی ها، پروتئین ها و کربوهیدرات ها به خوبی شناخته نشده است. دراین مطالعه جدید، پارامترهای مختلف در نوزادان و مادران مورد تجزیه و تحلیل قرار گرفته است. این مطالعه نشان می دهد هنگامی که زنان باردار مقادیر کافی انرژی مصرف  می کنند، فرزندان خود را با وزن طبیعی حدود 3.3 تا 3.5 کیلوگرم به دنیا می آورند. "با این حال، بیش از نیمی از زنان دارای رژیم غذایی با کیفیت پایین هستند که شامل مقدار زیادی از محصولات حیوانی غنی از چربی های اشباع شده و در عین حال مقدار کم کربوهیدرات ها ، سبزیجات و حبوبات می باشد. علاوه بر این، بیش از یک سوم از زنان عادات تغذیه ای را نشان دادند که تا حد زیادی متفاوت از رژیم غذایی مدیترانه ای است. جای تعجب است که زنان باردار نمی توانند عادات و یا کیفیت غذا خوردن خود در دوران بارداری تغییر دهند. این محققان توضیح دادند:" اثر رژیم غذایی نادرست ، هنگامی که یک زن به درستی در دوران بارداری غذا نمی خورد منجر به تولدی فرزندی با ویژگی های ابتلا به دیابت یعنی سطح بالای گلوکز و انسولین سرم و شاخص مقاومت به انسولین می شود. این امر تایید کننده تاثیر رژیم غذایی بر تکوین پانکراس جنین و غلظت گلوکز و انسولین در بدو تولد است. محققان می افزایند: " آگاهی مادران از اهمیت غذا خوردن در دوران بارداری با یک رژیم غذایی متعادل مدیترانه ای بسیار حیاتی است .