به گزارش بنیان به نقل ازmedicalxpress، پیش از این تصور می شد که موسین ها تنها عامل چسبناکی و کشسانی بزاق هستند و به آن حالت ژل مانندی می دهند اما اینک به نظر می رسد که این ماده نقش مهمی را در دفاع علیه پاتوژن ها و حفظ سلامت میکروبیوم انسانی ایفا می کند. دکتر Frenkel بر این باور است  که تقویت سیستم دفاعی طبیعی بدن در مقایسه با راه هایی که به تیماری های سیلانت و فلورایدی تکیه دارند، ممکن است راهی بهتر برای جلوگیری از فساد دندان باشد. این محققین دریافته اند که موسین های بزاقی موجب تغییر سطوح باکتری S.mutans نمی شوند و این باکتری ها را ظرف مدت 24 ساعت حتی نمی کشند. در عوض، آن ها باکتری ها را در محیطی مایع معلق نگه می دارند و توانایی آنها در تشکیل بیوفیلم روی دندان را کاهش می دهند. این تشکیل بیوفیلم از ویژگی های مهم این باکتری است  و دلیل اصلی برای ایجاد حفره های فساد در دندان می باشد. پیش از این مطالعات نشان داده بود که موسین های معدی در خوک مانع از عملکرد پاتوژن های ریوی می شود. محققین اینک مطمئن هستند که این موسین های بزاقی می توانند نقش های حفاظتی نیز داشته باشند زیرا بسیاری از بیماری ها مانند فیبروز کیستیک، کولیت های اولسر و آسم با مشکلاتی که در تولید موسین وجود دارد مرتبط هستند.

پایان مطلب/