به گزارش بنیان به نقل ازmedicalxpress، اگرچه مصرف چای سبز به دلیل مزایای بی شماری که دارد برای بسیاری از افراد لذت بخش است اما محققین در دانشگاه کالیفرنیا کشف کرده اند که مصرف بیش از حد چای سبز نیز می تواند اثراتی روی تکوین و تولیدمثل جمعیت های مگس سرکه داشته باشد. هرچند مشخص نیست که این ماده می تواند اثرات مشابهی نیز روی انسان بگذارد اما نتایج این مطالعه نشان می دهد باید در مصرف چای سبز قدری محتاط بود. در این مطالعه که به سرپرستی دکتر مهتاب جعفری صورت گرفته است محققین اثرات پلی فنول های مشتق از چای سبز را روی تکوین و تولید مثل مگس سرکه بررسی کردند. نتایج نشان داد لاروهای مگس سرکه که در معرض دوز بالای این ماده(10 میلی گرم) قرار گرفته بودند، تکوین آهسته ای دارند و تعداد زاده های حاصل از آن ها نیز در مقایسه با کنترل کمتر است. این دوز بالا از چای سبز، مگس ها را به استرس گرما و گرسنگی حساس تر می کند. علاوه براین ها، میزان تولید مثل مگس های سرکه ماده 17 درصد کاهش یافت و طول عمر آن ها نیز به میزان 17 درصد کاهش داشت. هم چنین مصرف زیاد این ماده موجب بدریختی هایی در اندام های تولید مثلی جانور شد. با توجه بر آن چه گفته شد، در حالی که بسیاری از مطالعات اذعان دارند که چای سبز در دوزها کم می تواند سودمند باشد اما این مطالعه نشان می دهد که دوز بالای این ماده می تواند عوارض جانبی نیز داشته باشد. انجام مطالعات بیشتر می تواند توصیه هایی را برای نحوه استفاده از این ماده غذایی ارائه دهد. این آزمایشات می تواند موجب درک بهتر و بیشتر در مورد دوزهای سمی این چای سبز برای انسان شود.

پایان مطلب/